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吃元宵
南方人用糯米製成大小和龍眼一般大小的圓子，稱為「湯圓」，北方人吃的圓子較大，裏面包餡的則稱為「元宵」。
迎玄壇爺遊境
或稱為「炸寒單爺」，是臺灣元宵夜特有的風俗，近期盛行於花東。相傳玄壇爺掌管消災去禍、保平安、進財寶。上元夜將其神像安置於竹椅上，由四個赤膊壯漢扛抬，到各商家門口燃放爆竹相迎，並將爆竹投向壯漢。
平溪放天燈
天燈又稱孔明燈，原用來傳遞訊號，後來漸漸演變成向上天祈福的民俗活動。日據時代曾以此作為逃避日軍侵略的訊號，使這項活動別具歷史意義。
鹽水射蜂炮
相傳在清光緒年間，鹽水一帶瘟疫肆虐，於是迎出關公神像繞境驅邪，民眾則在神轎所到之處大燃鞭炮以助神威，在元宵節次日，瘟疫居然奇蹟般的消退了。從此以後，鹽水人為了感恩，便在元宵夜燃放煙火、鞭炮。
迎花燈
元宵節又稱燈節，燈與丁諧音，因此迎花燈有求子添丁的意義。唐以後，花燈不但種類繁多，也成為深入民間的活動；宋朝是花燈的全盛期，華麗精巧可謂空前。
攻炮城
攻炮城的活動較盛行於客家村莊。每逢上元節，在廣場豎立竹竿，上端放置一方形鐵桶或木桶，桶子四周都有空洞，桶內置一小串連炮，參加者將點燃的爆竹丟向桶內，如果桶內的小炮被引燃了，就可以得到豐富的獎品。
猜燈謎(起源於宋仁宗)
燈謎就是將謎語貼在燈上，讓人一面賞燈，一面猜謎。謎底多著眼於文字意義，如一個字，一句詩，一個物或一個名稱。